9 bí quyết ăn uống giúp người Nhật luôn trẻ đẹp và sống lâu

Không chỉ nổi tiếng với nét văn hóa ẩm thực độc đáo, người Nhật luôn biết cách thưởng thức những món ăn tươi ngon và bổ dưỡng. Chính phương pháp ăn uống và rèn luyện sức khỏe thường xuyên giúp họ là một trong những dân tộc sống thọ nhất thế giới.

Hãy cùng tìm hiểu 9 bí quyết ăn uống giúp người Nhật luôn tươi trẻ và sống lâu nhé!

Thực phẩm tươi, chủ yếu từ cá là món ăn yêu thích của người Nhật.

1. Thực phẩm họ ăn hàng ngày của người Nhật:

Các loại rong biển

Các loại rau

Đậu nành

Cơm

Trái cây

Trà xanh

2. Người Nhật tiêu thụ 10% cá của thế giới

Một bữa ăn truyền thống bao gồm cá nướng, một bát cơm, rau om, súp miso, trái cây thái lát cho món tráng miệng và trà xanh.

Người Nhật tiêu thụ gần 10% cá của thế giới, mặc dù họ chiếm khoảng 2% dân số thế giới. Các axit béo omega-3 cũng có thể giải thích lý do tại sao họ sống lâu và khỏe mạnh. Bên cạnh đó, họ tiêu thụ các loại rau họ cải, bông cải xanh, cải bắp, cải xoăn, súp lơ và cải bruxen nhiều gấp 5 lần so với người Mỹ.

3. Người Nhật sử dụng thực phẩm tươi và theo mùa

Theo tác giả Moriyama thì siêu thị Nhật Bản bày bán những thực phẩm tươi, phụ nữ Nhật Bản mua cá, thịt, rau, hoặc chuẩn bị bữa ăn của gia đình với thực phẩm được đóng gói nửa giờ ngày hôm đó.

Thực phẩm tươi và ăn sống là lựa chọn hàng đầu, trong đó có món cá hồi nổi tiếng.

4. Người Nhật ăn các bữa nhỏ

Theo Moriyama, từ thời thơ ấu của họ được dạy phải ăn chậm, thưởng thức từng miếng một và thức ăn trên đĩa chỉ bằng 1/3 so với kích thước đồ ăn của người Mỹ. Moriyama cho biết những nguyên tắc cơ bản khi bày đồ ăn ở nhà của người Nhật bao gồm:

- Không để đầy các đĩa

- Không bao giờ ăn một lượng lớn mỗi món ăn

- Mỗi món ăn được để ở một đĩa riêng

- Mỗi món được trang trí một cách tự nhiên

- Yếu tố tươi ngon là trên hết. 

5. Thức ăn được nấu ít chín tới 

Các cách chế biến thức ăn được sử dụng phổ biến nhất ở Nhật Bản gồm: hấp, nướng trên chảo, xào, khoai tây chiên xào nhỏ lửa hoặc nhanh chóng trong một cái chảo... Các đầu bếp Nhật Bản sử dụng những loại dầu tốt cho tim và tăng hương vị của món ăn. Và mặc dù các bữa ăn được chế biến không nhiều nhưng cũng khiến người ăn cảm thấy ngon miệng và không quá no.

6. Người Nhật ăn cơm thay vì bánh mì trong mỗi bữa ăn

Đây là một sự khác biệt quan trọng giữa các cách ăn uống của người phương Đông và phương Tây. Tiêu thụ hơn bột mì tinh luyện là một nguyên nhân chính gây bệnh béo phì ở Mỹ ngày nay. Thay vì ăn bánh mì với mỗi bữa ăn, hãy ăn một nửa chén gạo nâu hoặc ngũ cốc nguyên hạt khác 1-2 lần mỗi ngày như người Nhật. 

Họ chọn cơm với các thành phần dinh dưỡng khoa học thay vì bánh mì.

7. Tại Nhật Bản, bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất và lớn nhất trong ngày

Bữa sáng của người Nhật có thể bao gồm một loạt các món như trà xanh, cơm, súp miso với đậu hũ và hành lá, rong biển, trứng tráng hay cá.

8. Hạn chế tiêu thụ món tráng miệng là đồ ngọt

Vừa tốt cho sức khỏe và mang đến nét văn hóa ẩm thực độc đáo thu hút thực khách trên toàn thế giới.

Điều này không có nghĩa là người Nhật không coi trọng các món ăn như sôcôla, bánh ngọt, bánh quy, kem... mà là họ sẽ ăn vào dịp khác chứ không phải tráng miệng. Những thực phẩm ngọt nếu ăn nhiều sẽ càng tăng sự thèm ăn và dễ dẫn tới tăng cân. 

9. Tập thể dục là một phần không thể thiếu hàng ngày của người Nhật

Từ người già tới trẻ nhỏ, tập thể dục là một trong những cách giúp duy trì sức khỏe và sống thọ của người Nhật.

Theo một câu chuyện trang bìa tạp chí Time năm 2004 - "Làm thế nào để sống 100 tuổi" - thì: "Người Nhật có sức khỏe tốt và vóc dáng tuyệt vời bởi họ là những người tích cực kết hợp các hình thức tập luyện khác nhau trong cuộc sống hàng ngày của họ. Họ đã tạo ra những phong trào tích cực như đi xe đạp quanh thành phố, đi bộ, đi bộ đường dài và hoạt động ngay cả khi ngồi.

Tại Hà Nội, bạn dễ dàng thưởng thức các món ngon Nhật Bản với giá ấn tượng tại G8 Osake House.

G8 Osake nằm ngay tại vị trí trung tâm, số 152 Ngọc Khánh, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội, là một trong số rất ít nhà hàng chuyên đồ ăn Nhật Bản tại Hà Nội có thiết kế đậm phong cách Nhật Bản, ấm cúng, đầy đủ tiện nghi, sạch sẽ, khang trang, tao nhã.

Ngay từ hôm nay, khi đặt bàn cuối năm tại Nhà hàng Osake khách hàng sẽ nhận được rất nhiều ưu đãi hấp dẫn, chi phí hợp lý hơn cả.

  • Phiếu ưu đãi giảm giá alacate khi khách hàng đặt bàn trước và
  • Chỉ từ 59k trở lên với các set và combo.
  • Chỉ từ 200k đến 300k cho alacate.
  • Chỉ từ 59k trở lên với các set và combo.
  • Chỉ 199k/1 người cho buffet alacate cá hồi ( Áp dụng buổi trưa )
  • Chỉ 279k/ 1 ngườibuffet alacate hải sản ( Áp dụng cả ngày )
  • Combo lẩu đầu cá hồi, combo lẩu bò chỉ 399k ( Cho 4 khách trở lên)
  • Tiệc sinh nhật/liên hoan gia đình/Nhóm bạn trung bình từ 200k đến 300k(chưa bao gồm đồuống).

Osake đảm bảo sẽ mang đến cho thực khách những món ăn ngon, sự tận tâm phục vụ. Chắc chắn các bạn sẽ có một khoảng thời gian đáng nhớ bên người thân và bạn bè. 

Dịp cuối năm G8 Osake House hân hạnh được phục vụ tiệc cho nhiều doanh nghiệp.

G8 Osake House xin trân trọng cảm ơn quý khách hàng đã quan tâm trong suốt thời gian qua!

Nhà Hàng G8 Osake House

Địa chỉ: Số 152 Ngọc Khánh, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội
Hotline: 02466623177/ 0912993299
Website: www.osake.vn
Facebook: G8 Osake House

Bạn đang tìm: nhà hàng nhật Hà Nội | quán ăn gia đình hà nội | nhà hàng tiệc sinh nhật Hà Nội | món ngon từ cá hồi 

Like hoặc share