Cá hồi khoai tây nướng - món ngon chống ngán ngày Tết

Là thực phẩm giàu dinh dưỡng, món cá hồi nướng, khoai tây nướng ăn kèm salad rau ăn rất nhẹ bụng, đầy đủ dinh dưỡng lại rất giàu chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa, nhất là trong những ngày Tết nhiều món ngấy và khó tiêu.

Cá hồi Na Uy nổi tiếng là thực phẩm ngon, giàu dinh dưỡng, tốt cho trí não và tim mạch.

Để chống ngán ngày Tết cho cả nhà với thực phẩm truyền thống, hôm nay hãy cùng G8 Osake House vào bếp làm món cá hồi và khoai tây nướng ngon miệng nhé.

Món cá hồi, khoai tây nướng đầy đủ dinh dưỡng

Nguyên liệu:

(dành cho 2 người ăn) 

- 1 quả chanh, ½ quả cam

- 0,8kg khoai tây, 2 miếng cá hồi

- 3 thìa canh dầu olive

- 2 nhánh ngải giấm, 1 bát rau diếp xoăn (có thể thay bằng loại rau khác)

- ¼ bó mùi tây, 8 lá húng quế thái nhỏ

- 1 củ tỏi, băm nhỏ

- Gia vị: 1,5 thìa muối, 1 chút hạt tiêu đen, 2 thìa cà phê hạt mù tạt

Chế biến:

Làm nóng lò nướng 218 độ C (khoảng 425 độ F). Nạo vỏ chanh rồi trộn với chút muối trong 1 cái bát nhỏ.


Rửa sạch khoai tây, vài củ cắt nửa vài củ để nguyên rồi cho lên khay nướng, thêm 2 thìa canh dầu olive, rắc chút hạt tiêu đen.

Nướng khoai tây trong 25 phút, sau đó mang khay nướng ra, rắc hỗn hợp chanh muối lên khoai, cho khay trở lại lò, nướng đến khi khoai tây chín, ngả màu vàng nâu.

Trong khi nướng khoai tây, ướp cá hồi với muối và hạt tiêu. Cá hồi là loại cá béo rất tốt với sức khỏe, với chứa hàm lượng protein cao, acid béo omega-3, vitamin D, ăn rất ngon lại không sợ béo.

Cá hồi đặt trong 1 khay nướng nhỏ. Trộn các loại rau thơm đã thải nhỏ, mùi tây, húng quế, tỏi và chút dầu olive vào một cái bát, đặt trên miếng cá hồi. Nướng khoảng 10 phút đến khi cá gần chín.

Trong khi chờ nướng cá, làm nước sốt và salad. Trong 1 bát nhỏ, trộn nước ép chanh, cam, mù tạt, dầu olive, thêm chút muối và hạt tiêu làm sốt cá. Các loại rau rửa sạch, vẩy ráo nước, để trong bát nhỏ, thêm tỏi và dầu olive trộn đều.

Mang cá hồi nướng, khoai tây nướng ra, để khoảng 10 phút cho nguội. Khi ăn, cho một miếng cá hồi lên đĩa, rưới nước sốt chanh cam lên trên, cho một ít khoai tây và salad rau để ăn kèm.

Mẹo nhỏ với món ăn này là bạn có thể thay thế các loại rau bằng rau mình thích, có thể gọt vỏ khoai tây. Nếu thích ăn cay thì thêm ớt vào nước sốt rồi rưới lên trên cá hồi và salad rau.

Ở Hà Nội có thể mua cá hồi Na Uy nhập khẩu tươi ngon ở đâu?

Nhà hàng G8 Osake nằm ngay tại vị trí trung tâm, số 152 Ngọc Khánh, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội là nhà nhập khẩu trực tiếp các sản phẩm cá hồi Na Uy. Chế biến các món ăn ngon tinh tế theo chuẩn vị Nhật Bản giúp thực khách trải nghiệm những bữa ăn ngon giàu dinh dưỡng.


Bánh chưng cá hồi cao cấp của nhà hàng G8 Osake House phục vụ thực khách Tết này.

Quý khách có thể mua cá hồi, đầu cá hồi tươi sống tại G8 Osake hoặc đặt hàng giao tận nơi!

Các thực phẩm, đặc biệt là cá hồi được nhập khẩu trực tiếp, đản bảo sự tươi ngon và giàu dinh dưỡng cho mọi người. Quý khách có thể mua về hoặc thưởng thức ngay tại quán với giá hấp dẫn.

Không gian sang trọng và ấm cúng của nhà hàng

Phiếu ưu đãi giảm giá alacate khi khách hàng đặt bàn trước và: 

  • Cá hồi phi lê A Sashimi 499K/kg
  • Chỉ từ 59k trở lên với cơm trưa.
  • Chỉ từ 200k đến 300k cho alacate.
  • Chỉ từ 59k trở lên với các set và combo.
  • Chỉ 199k/1 người cho buffet alacate cá hồi (Áp dụng buổi trưa)
  • Chỉ 279k/ 1 ngườibuffet alacate hải sản (Áp dụng cả ngày)
  • Combo lẩu đầu cá hồi, combo lẩu bò chỉ 399k (phù hợp 3-4 người)
  • Tiệc sinh nhật/liên hoan gia đình/Nhóm bạn trung bình từ 200k đến 300k(chưa bao gồm đồ uống).

Hãy đặt bàn và cùng bạn bè, người thân tới thưởng thức món ngon Nhật Bản với giá cực kỳ hấp dẫn tại đây.

Nhà Hàng G8 Osake House

Địa chỉ: Số 152 Ngọc Khánh, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội
Hotline: 02466623177/ 0912993299
Website: www.osake.vn
Facebook: G8 Osake House

Bạn đang tìm: nhà hàng nhật Hà Nội | quán ăn gia đình hà nội | nhà hàng tiệc sinh nhật Hà Nội | món ngon từ cá hồi

Like hoặc share