Làm cơm chiên cá hồi ngon vị lạ

Không cần phải kho hay nấu cầu kỳ, chỉ cần chiên thôi là cũng đã có món cá hồi thơm ngon bổ dưỡng. Tuy nhiên cách chiên cũng không đơn giản đâu đấy.

Cá hồi Na Uy được chế biến thành nhiều món ngon miệng, bổ dưỡng

Bất cứ chị em nội trợ nào cũng đều biết cá hồi là loại cá có nhiều chất dinh dưỡng nhất. Vì thế cá hồi là loại thực phẩm được ưa chuộng với nhiều cách chế biến thành những món ăn khác nhau. Tận hưởng bữa cơm ngon tròn vị với món cá hồi chiên chỉ sau vài bước đơn giản nhé. Cũng khám phá bí quyết chiên cá hồi ngay sau đây nào.

Nên chọn mua cá tươi ngon ở những điểm bán uy tín.

Nguyên liệu:

+ 450g cá hồi
+ 1 thìa nhỏ dầu vừng, vừng rang (tùy thích)
+ 1 quả chanh vàng
+ 2 tép tỏi, nước cốt 1/2 quả chanh, 1 thìa nhỏ giấm
+ 1 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh mật ong
+ Muối, hạt tiêu

Món cơm chiên cá hồi bổ dưỡng, lạ miệng.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế và ướp cá
– Cá hồi sau khi đã rửa sạch, thấm khô ta cho vào chút tiêu và muối ướp cho ngấm.

Bước 2: Chiên cá
– Cho cá hồi vào chiên trong chảo dầu nóng, chú ý trong thời gian chiên để các mặt của miếng cá đều chín vàng, không bị cháy.
– Cho vào chảo vài lát chanh mỏng để làm mất mùi tanh khó chịu của cá.

Bước 3: Làm nước sốt
– Cho 1 thìa xì dầu, 1 thìa nhỏ giấm, 1 thìa mật ong, 1 thìa tương ớt, 1/2 nước cốt quả chanh, vừng rang, 1 thìa dầu vừng rồi khuấy đều để làm nước sốt ăn chung với cá.

Bước 4: Hoàn thành
– Khi cá đã rán chín ta gắp cá ra đĩa, dùng dao sắt trùng qua nước sôi cắt thành các miếng cá nhỏ vừa ăn.

– Xới cơm nóng ra đĩa hoặc bạt rồi bày các loại ra sống và rau thơm lên bên trên cơm.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức
– Xếp phần cá chiên đã xắt miếng lên đĩa cơm.
– Rưới phần nước xốt lên trên cùng và thưởng thức khi còn nóng.

Không hề đơn giản để có món cơm chiên cá hồi nhỉ? Tuy nhiên bạn chỉ cần tuân thủ đúng các bước trên bạn sẽ thành công nhé.

Địa chỉ giúp bạn mua được cá hồi Na Uy tại Hà Nội

Cá hồi tươi sống nhập khẩu từ Na Uy

Địa điểm thưởng thức món Nhật lý tưởng cho bạn tại Hà Nội

Nhà hàng G8 Osake House là địa điểm lý tưởng cho bạn thưởng thức món ăn và văn hóa ẩm thực Nhật Bản.

Đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệmNhà hàng G8 Osake House  sở hữu đội ngũ đầu bếp chuyên môn cao, giàu kinh nghiệm, am hiểu tường tận ẩm thực Nhật Bản. Vì vậy, tất cả các món ăn đều được chế biến rất chuyên nghiệp, độc đáo, giúp đánh thức mọi giác quan của thực khách, thăng hoa vị giác lẫn xúc giác.

Thực đơn phong phú đa dạng, món ăn tươi ngon được chế biến tinh tế thu hút thực khách.

Nếu muốn thưởng thức món Nhật ngon nhưng giá cả hợp lý và có không gian riêng tư, ấm cúng, rộng rãi hãy đến với Nhà hàng G8 Osake House của chúng tôi.  Sự hài lòng của quý khách chính là nỗ lực không ngừng cho đội ngũ Nhà hàng G8 Osake House.Thông tin cho bạn:

Nhà Hàng G8 Osake House

Địa chỉ: Số 152 Ngọc Khánh, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội
Hotline: 02466623177/ 0912993299
Website: www.osake.vn
Facebook: G8 Osake House

Bạn đang tìm: nhà hàng nhật Hà Nội | quán ăn gia đình hà nội | nhà hàng tiệc sinh nhật Hà Nội | món ngon từ cá hồi 

Like hoặc share