Vào bếp làm món chả cá hồi ngon như ngoài hàng

Thay đổi bữa ăn với những nguyên liệu đơn giản mà không quá tốn kém nhờ tận dụng phần thịt béo từ bụng cá.

Chả cá hồi có thể ăn kèm bánh mỳ kẹp, trộn salad, ăn cơm nóng, hoặc món ăn chơi.

Nguyên Liệu 4 phần ăn

1 bộ xương cá hồi hữu cơ

300 gr Thịt nạc xay (ít mỡ)

Muối hồng

Tỏi, hành tây, ớt, tiêu, hành khô, gừng

Cách Làm

Xương cá hồi thường có phần mỡ bụng cá, cho nước và ít gừng vào nồi hấp cách thuỷ một chút cho dễ lọc thịt. Đợi nguội lọc thịt cá hồi bỏ vào tô. Phần xương sau khi lọc có thể cho lại vào nồi nước ninh thêm để lấy nước ăn món canh hoặc nấu cháo. Có thể sử dụng thịt cá nếu bạn không thích ăn mỡ cá.

Ướp thịt xay, cá đã lọc với các gia vị trên băm nhuyễn rồi để 15p cho ngấm.

Vo thịt thành những viên tròn, để ráo bớt nước cá và mỡ (5-10p)

Nặn dẹt từng viên cá, lưu ý không cho dầu vì cá sẽ ra mỡ.

Chả cá chín cho ra đĩa thưởng thức, ngon hơn nếu vắt ít chanh và vài lát hành hoa thái nhỏ.

Mỳ trộn

Cháo cá nấu từ nước xương với nấm hương tươi

Địa chỉ giúp bạn mua được cá hồi Na Uy tại Hà Nội

Cá hồi tươi sống nhập khẩu từ Na Uy

Địa điểm thưởng thức món Nhật lý tưởng cho bạn tại Hà Nội

Nhà hàng G8 Osake House là địa điểm lý tưởng cho bạn thưởng thức món ăn và văn hóa ẩm thực Nhật Bản.

Đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệmNhà hàng G8 Osake House  sở hữu đội ngũ đầu bếp chuyên môn cao, giàu kinh nghiệm, am hiểu tường tận ẩm thực Nhật Bản. Vì vậy, tất cả các món ăn đều được chế biến rất chuyên nghiệp, độc đáo, giúp đánh thức mọi giác quan của thực khách, thăng hoa vị giác lẫn xúc giác.

Thực đơn phong phú đa dạng, món ăn tươi ngon được chế biến tinh tế thu hút thực khách.

Nếu muốn thưởng thức món Nhật ngon nhưng giá cả hợp lý và có không gian riêng tư, ấm cúng, rộng rãi hãy đến với Nhà hàng G8 Osake House của chúng tôi.  Sự hài lòng của quý khách chính là nỗ lực không ngừng cho đội ngũ Nhà hàng G8 Osake House.Thông tin cho bạn:

Nhà Hàng G8 Osake House

Địa chỉ: Số 152 Ngọc Khánh, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội
Hotline: 02466623177/ 0912993299
Website: www.osake.vn
Facebook: G8 Osake House

Bạn đang tìm: nhà hàng nhật Hà Nội | quán ăn gia đình hà nội | nhà hàng tiệc sinh nhật Hà Nội | món ngon từ cá hồi 


Like hoặc share